Miksery planetarne firmy BERTRAND-PUMA przeznaczone są szczególnie do produkcji pieczywa i ciast. Mikser umożliwia równomierne wymieszanie składników na początku produkcji dzięki zastosowaniu 3 końcówek: haka, trzepaka i bijaka.
W skład tej serii wyrobów wchodzą 3 modele: ESM 20, ESM 40 i ESM 60. Miksery planetarne wyposażone są w misę 18/8 ze stali nierdzewnej. Pojemność misy wynosi od 5 do 80 litrów w zależności od modelu. Każdy model wyposażony jest standardowo w trzy przystawki/końcówki: hak, trzepak i bijak.
EBM 20 | EBM 40 | EBM 60 | |
Pojemność misy | 20 kg | 40 kg | 60 kg |
Minimalna prędkość narzędzia | 30 obr./min. | 30 obr./min. | 30 obr./min. |
Maksymalna prędkość narzędzia | 417 obr./min. | 417 obr./min. | 417 obr./min. |
Redukcja (opcjonalnie) | 10 L | 20 L | 40 L |
Wymiary (D x S x W) | 673 x 912 x 1370 | 673 x 912 x 1370 | 733 x 1052 x 1536 |
Waga | 220 kg | 280 kg | 350 kg |
Zasilanie (3 fazy) | 1,5 kW | 2,2 kW | 3 kW |