Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem

Szafy z serii ACP do przechowywania ciasta w temperaturach dodatnich

Schładzacze wodne akumulacyjne

  • Wyroby z serii ACP to szafy do przechowywania w temperaturach dodatnich wypieków gotowych i częściowo ukończonych, mieszczące ruszty o wymiarach 400 x 600 mm.
  • W skład serii wchodzą dwie podstawowe szafy jednokomorowe, jednodrzwiowe.

Budowa

  • Płyty o grubości 60 mm wykonane są z gęstego tworzywa (45 kg/m3) techniką wtryskiwania pod wysokim ciśnieniem (135 bar).
  • Powierzchnie płyt obłożone są blachą ze stali ocynkowanej o grubości 0,6 mm, pokrytą warstwą PCW dopuszczonego do kontaktu z żywnością o grubości 120 ?m.
  • Wszystkie narożniki wewnętrzne są zaokrąglone.
  • Kierunek otwierania drzwi skrzydłowych i przesuwnych można zmienić.
  • Wszystkie powierzchnie wewnętrzne wykonane są ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
  • Szafa zawiera 24 poziomy o rozstawie 63 mm z regulacją o 21 mm.
  • Wszystkie zamocowania szyn można zdemontować bez użycia narzędzi dla łatwiejszego czyszczenia.
  • Całkowicie gładka podstawa: brak otworów i zamocowań.

Wyposażenie opcjonalne

  • Powierzchnie wewnętrzne i/lub zewnętrzne wykonane ze stali nierdzewnej
  • Blat ze stali nierdzewnej lub granitu
  • Ściana tylna ze stali nierdzewnej lub granitu
  • Oświetlenie wnętrza na całej długości